Birria de Res Norteña - "El Saborcito Rojo"
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Published 2021-02-08
-Video de las Tortillas de Maíz: • Tortillas de Maíz Mexicanas - "El Sab...
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Ingredientes:
-1.4 kilos de pescuezo de res
- 1.5 kilos de suadero
- 5 tuétanos
- 2 litros de agua
- 1/2 de cebolla
- 1 cabeza de ajo
- 3 chiles anchos
- 8 chiles guajillos
- 2 cucharadas de aceite
- 5 tomates rojos
- 4-5 dientes de ajo
- 1/2 de cebolla
- 1 taza de agua de los chiles
- 2 cucharadas de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra entera
- 5 clavos de olor
- 1 cucharadita de sal de grano
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de mejorana
- 1 cucharadita de orégano
- 3 cucharadas de vinagre blanco
- cilantro, cebolla, chile y limón al gusto
- y mucho amor
#Birria #Res #Tacos
All Comments (21)
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Querida Alma me encanta tu entusiasmo, Hago esta birria desde hace 50 años, la comí en un puesto en Torreón, intuyendo lo que le avían puesto, creo que por fin completaré mi receta, ya siempre he sentido que algo le falta, y esto me refiero a las especias. Te estoy escribiendo a la 2 de la mañana, en cuanto pueda correré a la tienda para comprar lo necesario para hacerla este día, que siento que por fin me quedará completa. GRACIAS, un grande abrazo
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Gracias por compartir su receta
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Me encantóooo!!!! Saludos.👍👍👍
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Gracias señora Que riqqqqqqqqsimo Gracias desde el norte de Monterrey
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Me encantó la receta,me quedo delicioso. Muchas gracias, saludos desde MN, USA
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Claro k lo boy a preparar se ve delicioso 😋😋
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Hola amiga muchas gracias por la rseta muy rica vendiciones cuidese
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Muchas gracias por su receta, ahora mismo es lo que estoy preparando, obviamente receta de usted, clara y sin complicaciones ❤️🥰
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Yo la conozco como barbacoa la birria es de chivo y borrego…. Yo la preparo con chamorro y chamberete y primero hago caldo y luego hago la barbacoa y me queda que se chupa uno los dedos…. Se ve rica esa barbacoa…. Así me gusta que me quede el consomé yo le agrego también una cucharadita de harina para que quede más espesito el consomé….. saludos y bendiciones
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Siempre beo tus recetas yestan muy buenas
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Si !!sebe rriikisima y deliciosa 😮Con la birria me mata ❤ bendiciones maestra 😍 bien esplcado también gracias 🫂
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Felicidades por tus buenísimos vídeos Dios te bendiga y llene de bendiciones saludes desde Phoenix Arizona
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Súper rico!! Gracias por compartir!! Saludos desde Arkansas
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Que rico me encanta la receta 👍
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Quiero una Birria🍝🍝🍝Buen Provecho
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Q Rico se eso, lo intentare muchas gracias
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Qué delicia.. DIOS la bendiga, gracias por compartir...lo voy a preparar se me antojo..
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No cabe duda que los norteños cocinamos sencillo y rico sin tanto condimento..Saludos desde Mexicali BC.😊✌🏼
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Que linda ud m encanto su actitud..
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Primera ves que veo tus videos ablas muncho pero me gusto la preparasion que isiste bendisiones y palante nomas
