【170万再生の無限白菜】塩と油と○○だけ！野菜炒めの極意教えます！中華料理の技法で仕上げる『白菜と塩だけの炒め物』の作り方！これぞ引き算の美学！【白菜の塩炒め】【大量消費】【本格】【アレンジ】

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76歳男子、完璧に頭に入れるために、４回見てしまいました。ありがとうございました。

これはいい。好き、すごくこういう基本のキ大事。もっとやってほしい

めちゃくちゃ美味しいです！ 素材の甘み、良さが感じられる味でとても大好きでした。 白菜はそんなに好きでもなく、いつも冷蔵庫に余ってて鍋しか選択肢なかったのですがレパートリーが増えて大感謝です！！！

感動するほど美味しくて2日で3回作った

この手のシンプル料理を上手く出来る人憧れる…

バズろうとしてなんだかんだバズりにいかないこのチャンネルの正直さ好き

水を入れる時はびっくりしましたが色んな物と組合わせのが出来ろので 便利だと思いました。ありがとうございます。

変態料理人、道具への異常なこだわり、料理に対する振れない姿勢尊敬いたします。これからも勉強させていただきます。ありがとうございました。

技が冴えてる料理ですね✨ 中華鍋とあの火力はないけど、やってみたいと思います。☺️

味はもちろん、かける手間が良い。スーパーの普通の白菜がこんなに美味しくなるなんて。まずは豚肉と合わせて食べました。僕は今モーレツに感動しています。

白菜ってこんなに色んな味がつまってるのかと感動しました！変に味付けするのではなく素材の味をそのままいただく方法、もっと知りたくなりました。

あーーーほんとにcoococro好きだなーってなるレシピでした。まじで早く作りたい。

先ほど作りましたが衝撃的なうまさでした！美味しい白米を食べてるときのような、引き算の極地のような料理だと思いました。濃い味付けのおかずと一緒にたべると美味しさ２倍です。

動画見てつくりましたが、びっくりするほど、うまい！っておもいました。50代男が挑戦してつくりましたが、めっちゃうまくできたのでびっくり🙀安くて簡単にできて、おさけのあて、おかずの１品になり大満足です✌️白菜って甘いとおもったのはじめてです。醤油、ポン酢、かてみて食べましたが、それぞれ味が変わって最高の1品です🙀

飽きが来ない面白くて為になる動画をありがとうございます😊👍

この動画が圧倒的に伸びてるのは、 プロの技法（ガチ感） よくある食材（真似できる手軽さ） この二つが両立してるコココロらしい動画だからでしょうか？

50度洗い、葉物野菜には抜群に効きますね。炒めものって美味しくつくるの案外火入れが難しいと思ってあまり作らないでいたので、炒める時にお湯で火入れっていうのは目からウロコでした。さっそく白菜買ってきて作ります！

作りました。白菜の塩炒め。塩とサラダ油と酒だけ。これがシンプルに旨い。驚いた！この冬はバンバンつくりたい。 ほんと、白菜はしっかりした味があり、塩との相性は抜群です

ありがとう。 本当にイイものを見た。