벌집에서 한달동안 느리게 숙성한 천연 벌꿀, 올해 첫 채밀. 2022 봄꿀 만나던 날

Published 2022-06-25
#봄꿀 #서기당 #숙성꿀

서기당의 숙성꿀은 정리채밀 후 한달을 기다립니다. 일반적으로 짧으면 2~3일, 길어도 일주일을 넘지 않고 채밀을 합니다. 벌들이 먹고 뱉는 전화작용이 완전히 끝난 후, 날갯짓으로 수분을 날리고, 밀납으로 밀개를 한 상태가 완벽한 꿀이 된 상태라고 믿고, 최대한 봉개가 된 상태의 꿀을 채밀할 수 있도록 한달을 기다립니다.
짧은 시간에 채밀을 하고, 기계로 농축을 하는 것이 아닌 자연이 만든 그대로의 꿀.
서기당은 무설탕, 무농약, 무농축을 원칙으로 꿀을 만듭니다. 색과 모양이 비슷하고, 향이 조금 다르고, 맛은 많이 다르긴하지만, 과정은 완벽히 다릅니다. 숙성꿀은 과정이 전부라고 생각합니다. 대부분은 꿀을 수확하는 1달정도만 농약을 사용하지 않지만, 저희는 1년 내내 농약을 사용하지 않습니다. 설탕은 당연히 없이 정리채밀을 확실히 합니다. 그래서 당당하게 말할 수 있습니다. 다릅니다. 그렇게 믿고 만드는 꿀입니다.

seokydang.com

All Comments (7)
  • @seokydang
    smartstore.naver.com/seokydang => 가장 완벽한 숙성꿀, 서기당 스마트 스토어 서기당의 숙성꿀은 정리채밀 후 한달을 기다립니다. 일반적으로 짧으면 2~3일, 길어도 일주일을 넘지 않고 채밀을 합니다. 벌들이 먹고 뱉는 전화작용이 완전히 끝난 후, 날갯짓으로 수분을 날리고, 밀납으로 밀개를 한 상태가 완벽한 꿀이 된 상태라고 믿고, 최대한 봉개가 된 상태의 꿀을 채밀할 수 있도록 한달을 기다립니다. 짧은 시간에 채밀을 하고, 기계로 농축을 하는 것이 아닌 자연이 만든 그대로의 꿀. 서기당은 무설탕, 무농약, 무농축을 원칙으로 꿀을 만듭니다. 색과 모양이 비슷하고, 향이 조금 다르고, 맛은 많이 다르긴하지만, 과정은 완벽히 다릅니다. 숙성꿀은 과정이 전부라고 생각합니다. 대부분은 꿀을 수확하는 1달정도만 농약을 사용하지 않지만, 저희는 1년 내내 농약을 사용하지 않습니다. 설탕은 당연히 없이 정리채밀을 확실히 합니다. 그래서 당당하게 말할 수 있습니다. 다릅니다. 그렇게 믿고 만드는 꿀입니다.
  • @JK-rz6fy
    아는사람만 아는 완봉된 꿀이군요
  • @Studyyol
    다 품절뜨는데 언제 구매할 수 있나요?