漬けて焼くだけ。それだけで鶏肉は料亭の味に進化します【人生最高の鶏味噌漬け焼き】
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Published 2021-12-10
是非お試しください！
今回は株式会社WAKAZEさんとのコラボでした！
【WAKAZE フランス産清酒「THE CLASSIC」】
→ www.wakaze-store.com/pages/theclassic_intro
是非チェックしてみてください！
★今回のレシピはこちら↓
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【本当に美味しい鶏の味噌漬け】
鶏もも 350g
味噌 大さじ3
砂糖 小さじ4
酒 大さじ1
みりん 小さじ1
しょうが 5g
にんにく 5g
味の素 4振り
サラダ油 適量
★味変で七味唐辛子
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです！
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All Comments (21)
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このレシピ手軽なのに美味しいから何回も作っているのですが焦げやすさだけが気になってました。そこで今回漬けたものは全部ぬか漬けのごとく水で漬けダレを落としてから焼いてみたのですが、なんとまぁちゃんと味が残っていて焦げやすさも改善されました。ジップロックでいつも漬けているのですが、最後に皮面を焼くタイミングで袋に残ったタレを投入すれば味も薄くならないのでオススメです！
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最近よく実家に食事を作りに行くのですが、「何が食べたい？」→「何でもいい」これが本当に困るんですよね…。 なのでリュウジさんの動画を見せてから聞くようにしたら、これとーこれ！って言ってくれるようになりましたｗ さらに嬉しいのはそれを作るのにちょい買い足しのみで簡単に作れちゃう！ はぁ～！リュウジ様様様様やー＞＜ 動画を見ると80代中盤でも、食欲そそられるみたいですｗ
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今夜のメインに決めました。 作るのも食べるのも楽しみです～。 基本的に料理は好きではないんですが 動画を見るようになったら 料理に前向きになってきました。 至高のレシピ本も買って、中２の娘もチャレンジしています。
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りゅうじにWAKAZEを加えるで笑ったw
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一人暮らしの独身男です。ずっと料理に苦手意識があったのですが、初めて自分で作った料理に感動できました。得意料理を授けてくださりありがとうございました。
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WAKAZEを創業した方々が30代でびっくりしました！お酒飲めないけど 色々な料理に使えるお酒は買ってみたいです🤗お酒の代わりに日本の米と一緒に流し込みます！
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鶏肉レシピ多いの助かります！！ そしてまた美味しそう… 旦那さんのおつまみにも良さそうだし 晩御飯にも良さそう✨
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リュウジさん、酒飲みでたくさん美味しい料理作って食べてるのにスリムなのが地味にすごいなと思う
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動画開いたら、カロリミットの広告流れて、唐突にりゅうじさんの1週間を見せつけられて笑いました
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先日夫の両親からWAKAZEを頂き、いつもの日本酒よりもちょっとオシャレな感じだったので、未だに何とペアリングしたら良いか迷っていたのですが、これで決まり！
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生放送見た後だからすごくちゃんとしている様に見える✨ 私は飲んでいるリュウジさんがいいと思う！
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これ作りましたけど…… マジで冗談抜きで美味すぎた…… これは絶対に作ることをオススメします。
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30分たっても泥酔してない！
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いつか作りたいと思っていたこちらのレシピ、ついに作りました…！ 二人分で他に副菜も多かったので、鶏肉200g、調味料は半量にして、しっかり30分漬けました。 洗い物を楽にするため、ポリ袋で漬け、フライパンホイルの上で焼きました。 本当にめちゃくちゃ美味しくて、感動です。 絶対にリピートします！
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スタッフさんいつも自分の食べたお皿とグラスを下げるのが好き💓
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作ってみました！エグい美味さ！ダイエット中なのに、ありえないほど白米が進んじゃいました！！
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滅茶苦茶美味しかったです。すでに2回も作りました！！ WAKAZEは無かったので地元のワイン酵母で作ってる日本酒で代用しました。 二回目は塩こうじを大さじ1追加しましたがこれもまた酒の進む味になりました！！
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サムネのコゲでもうたまらん！！！
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作ってみたら義父がうまいって唸ってました。ありがとう。毎回助かります。
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楽なのにめちゃ旨かったんで私的には至高シリーズですね
