百吃不厌的街边牛杂，广州路边摊的绝对C位！
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Published 2020-07-04
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【Column waiting sirloin】 • 廣東下飯菜的第二名，拌飯拌麪拌一切！
【Cloth Soup Beef Brisket】 • [Eng Sub] 魂牽夢繞的清湯牛腩，吃完這一碗，回家開麪館！（附香辣醬...
【Fresh Shrimp Wonton Noodle】 • [Eng Sub]在廣東，有喊不完的靚仔，更有吃不完的雲吞麪！
【Home-cooked steamed eggs】 • Video
【Five Spice Braised Beef】 • Video
【Red onion lard】 • 炼一碗“妈妈牌”猪油，找回童年的味道，拌啥都特香！
【Dried roasted noodles】 • Video
【Sautéed Mushrooms with Black Beans】 • 素菜竟然做得比肉还好吃 ！想减肥？不存在的
【Sliding Chicken Claypot Rice】 • 热乎乎的煲仔饭，肉嫩饭香，一口嘎嘣脆！
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Everyone likes to remember to like it! Thank you!
BILIBILI：馬蹄廚房
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All Comments (21)
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看影片是一場美夢，自己下手卻是一場惡夢😂
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很喜歡這樣可愛又幽默的呈現方式 已訂閱
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牛雜檔，剪刀是經典，喀嚓喀嚓喀嚓………，老廣懂的！
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很讚的頻道 新人來報到
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馬蹄利害，太吸引了，自己做乾淨又美味，看見都流哂口水，又肚餓了，哈哈哈，多謝分享
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哇！片头真的很有牛杂汤的感觉，超棒！方炒也太可爱了
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这碗面卖15不是不过分，是太便宜了……
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超级喜欢你的视频，希望可以出一期如何做粿条或者河粉的视频！
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請問馬蹄大師可以教潮州牛雜湯的作法嗎
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我在芳村生活超过10年，一直没缘分遇到阿婆牛杂，直到阿婆不卖牛杂了😭
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很有水準。很干淨。
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看完以後帶著錢包默默出門 老闆來一碗牛雜
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謝謝分享, 老闆, 來一碗牛雜!
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15 蚊簡直就是良心價.... 我要少蘿蔔多肚～謝謝
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看到我流口水了，決定明天買牛雜吃
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讚一下！要和味牛雜，別的小事，老廣州就必須有下陳皮和甘草。貌似可有可無，其實少了真不是我們街邊的味道！
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我的最爱啊，流口水了🤤
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尝试了你的煮法，超级好吃，拜你为师
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一個小建議，冰糖一開始就先炒上色會不會好一點呢？
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令人難忘，少年時的街頭美食！如今還記憶猶在！
